FRANSYLVA - Forestiers Privés en Limousin » champignons https://www.foretpriveelimousine.fr Mon, 04 May 2026 15:42:02 +0000 fr-FR hourly 1 Cueillette des champignons : attention aux intoxications ! https://www.foretpriveelimousine.fr/cueillette-des-champignons-attention-aux-intoxications/ https://www.foretpriveelimousine.fr/cueillette-des-champignons-attention-aux-intoxications/#comments Tue, 27 Oct 2020 14:48:41 +0000 http://www.foretpriveelimousine.fr/?p=7083 Cueillette des champignons : Prudence !

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Le nombre d’intoxications liées à la consommation de champignons est en forte hausse depuis deux semaines. Ces intoxications peuvent conduire à une hospitalisation, alors que les systèmes de santé sont déjà sous pression.

 Depuis le début de la saison des champignons, les centres antipoison ont enregistré une très nette augmentation des cas d’intoxications associés à la consommation de champignons sauvages, notamment ces deux dernières semaines. les conséquences sur la santé peuvent être graves et conduire à une hospitalisation voire au décès.
Les systèmes de santé étant déjà sous tension en pleine crise Covid-1, l’Anses vous invite à redoubler de vigilance pendant la cueillette et à respecter les bonnes pratiques pour consommer les champignons en toute sécurité.
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